Lezzetli Deniz Mahsulleri Tacosu
Tarife Giriş
Deniz mahsulleri tacosu, taze balık, karides ve kalamarın bir araya gelmesiyle oluşan harika bir atıştırmalıktır. Tortilla ekmeği içinde sunulan bu lezzet, taze sebzeler ve özel sos ile zenginleştirilmiş. Marul, avokado ve lime suyu ile tazelik katılır ve baharat karışımı lezzeti artırır. Hem göze hem de damağa hitap eden bu tarif, deniz tutkunları için ideal bir seçenektir. Easy, hızlı ve pratik bir tarif arayanlar için mükemmel bir alternatif.
- Posiyon: 4 kişilik
- Hazırlama Süresi: 30 dakika
- Pişme Süresi: 15 dakika
- Tür: Atıştırmalık
- Mutfak: Meksika Mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 250 gram
- Kalori: 350 kalori
Malzemeler
- 250 gram karides
- 200 gram kalamar
- 200 gram beyaz balık (örneğin levrek)
- 4 adet tortilla
- 1 adet avokado
- 1 su bardağı marul (doğranmış)
- 2 yemek kaşığı lime suyu
- 1 çay kaşığı kimyon
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- Yarım su bardağı yoğurt
- 1 diş sarımsak (ezilmiş)
Yapılışı
- Öncelikle deniz mahsullerini temizleyin ve doğrayın.
- Bir tavada zeytinyağını ısıtın, karides, kalamar ve balığı ekleyin.
- Kimyon, tuz ve karabiber ile tatlandırarak 5-7 dakika kadar pişirin.
- Diğer tarafta, tortilla ekmeklerini ısıtın.
- Her bir tortilla içine marul, deniz mahsulleri karışımı, doğranmış avokado ve lime suyu ekleyin.
- Sarımsaklı yoğurt sosunu üzerine dökün ve servis yapın.
Püf Noktaları
Tacos hazırlarken deniz mahsullerini çok fazla pişirmemeye dikkat edin. Aksi takdirde yumuşaklığı kaybederler. Taze malzemeler kullanmak, yemeğin lezzetini artırır. Tortilla ekmeklerini ısıtmak, lezzetini artıracak ve ısıtılmış tortilla daha kolay sarılacaktır. Ayrıca, servisten önce malzemeleri dilediğiniz gibi çeşitlendirebilir, acı sos ya da salsa ekleyerek farklı tatlar yaratabilirsiniz.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Bu tacosun yanına kızartılmış patates veya bir kâse guacamole harika bir tercih olacaktır. Ayrıca, taze bir salata veya mısır salatası ile kombinleyebilirsiniz.
