İzmit Simidiyle Hazırlanan Yenilikçi Atıştırmalıklar
Tarife Giriş
İzmit simidinden yapacağınız atıştırmalıklar için öncelikle simidi dilimleyin ve üzerine çeşitli malzemeler ekleyin. Krem peynir, sebzeler ve baharatlarla zenginleştirilmiş bu tarif, hem göze hem damağa hitap edecek. Fırında veya ızgarada pişirerek çıtır çıtır bir atıştırmalık elde edin. İster misafirlerinize ikram edin, ister çayın yanında tüketin, bu atıştırmalıklar her durumda fark yaratacak.
- Posiyon: 4 kişilik
- Hazırlama Süresi: 30 dakika
- Pişme Süresi: 15 dakika
- Tür: Atıştırmalık
- Mutfak: Türk Mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 150 gram
- Kalori: 200 kalori
Malzemeler
- 4 adet İzmit simidi
- 200 gram krem peynir
- 1 adet salatalık (ince dilimlenmiş)
- 1 adet domates (ince dilimlenmiş)
- 50 gram zeytin (iri doğranmış)
- 1 tatlı kaşığı kurutulmuş kekik
- 1 tatlı kaşığı pul biber
- Zeytinyağı (üzerine gezdirmek için)
Yapılışı
- İzmit simitlerini ortadan ikiye kesin.
- Bir kapta krem peyniri, kekik ve pul biberi karıştırın.
- Simitlerin üzerine krem peynir karışımını sürün.
- İnce dilimlenmiş salatalık, domates ve zeytinleri simidin üzerine yerleştirin.
- Önceden ısıtılmış fırında 180 derecede 10-15 dakika pişirin veya ızgarada birkaç dakika kızartın.
- Sıcak servis yapın ve zeytinyağı gezdirin.
Püf Noktaları
İzmit simidinin tazeliği atıştırmalıkların lezzetini artıracaktır. Simidi dilimlemeden önce biraz ısıtmak, daha kolay kesilmesini sağlar. Farklı soslar ekleyerek ya da başka sebzelerle zenginleştirerek tarifi kişiselleştirebilirsiniz. Ayrıca, simidin üstüne beyaz peynir veya başka malzemeler de ekleyerek değişik versiyonlar deneyebilirsiniz.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Bu lezzetli atıştırmalık için yanında acılı zeytinyağı, yoğurt sosu veya baharatlı humus ile sunum yapabilirsiniz.
